PRODUCT LIST

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手押し宇和島じゃこ天
宇和海で水揚げされた小魚ハランボ(和名：ホタルジャコ)を原料にして小骨ごとすり潰して手押しで成型し、揚げました。 小魚独特の風味のあるカル…
200円(税込)
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手押し白み天ぷら
み天ぷら（手押し）とは？？ ↓↓↓ 蒲鉾の身（原材料：エソ）の骨や皮を取り除き、身のみを天ぷらにしたものです。 伝統的なじゃこ天（原材…
200円(税込)
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手押し鯵じゃこ天
ブランド魚で有名な豊後水道で獲れた鯵を使用し、身のみを職人が手押しで成型した鯵じゃこ天。 クセのないサッパリとしたお味です。
200円(税込)
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手押し野菜入りじゃこ天
伝統的なじゃこ天に 全て国産のゴボウ、玉ネギ、人参を加えました。 トースターや電子レンジで再加熱いただくと 揚げたての風味をお楽しみい…
200円(税込)
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揚巻（大）
職人の手で、エソの身と油揚げを一本一本うず状に巻きあげました。 蒲鉾と油揚げの組み合わせが絶妙な美味しさです。 大・ミニの２つの大き…
1,350円(税込)
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手押ししょうが天
蒲鉾の身に国産の生姜を加えた爽やかな味わいの天ぷらです。 そのままはもちろん、炒め物や煮物に使っても美味しくお召し上がりいただけます。 …
200円(税込)
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錦巻（紅・青）
職人の手でエソの身をしっとりとうず状に巻いた錦巻。 でん粉を一切使用していない当社の「錦巻」は、高たんぱく・低脂肪・低糖質の商品として、ま…
1,296円(税込)
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磯釣り（小）
厳選された宇和海の新鮮なエソだけを原料にして、澱粉は一切使用せず職人の業で練り上げました。 しっとりとして、きりっとした味わいは、まさに宇…
454円(税込)
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ミニ揚巻
エソの身を職人が油揚げで一本一本手でうず状に巻いたあげ巻。 油揚げとの絶妙な風味をお楽しみ下さい。 あげ巻は大・ミニの２種類の大きさ…
675円(税込)
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手にぎりちくわ
上質のかまぼこの身を、天然の竹に一本一本手で握りつけて、じっくりと焼いたちくわです。 香ばしさときりっとした、歯ごたえが自慢です。
308円(税込)
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ミニ錦巻
上品な赤と青もしっとりと、手でうず巻にしたにしき巻。 しゃきしゃきっとした風味と、油揚げとの絶妙な風味をお楽しみ下さい。 錦巻は紅、…
648円(税込)
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あつ焼
蒲鉾の身（原材料：エソ）に卵黄を練りこみ、じっくり焼き上げました。 甘さ控えめでお魚の味をお楽しみいただけるロングセラー商品です。 お弁…
734円(税込)
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